芜湖十大特产 芜湖虾子面

一、芜湖十大特产

1、无为板鸭

无为板鸭是芜湖的特产之一，其色泽金黄，皮脂厚润，肉质鲜嫩，醇香味美，闻名全国。

2、南陵圩猪

南陵圩猪也是芜湖的特产，圩猪体型中等偏小，结构匀称，体质较细致。

3、南陵紫云英弋江籽

南陵紫云英弋江籽是芜湖特有的特产，该品种属大叶型、青杆、中花、中熟品种，是我国紫云英优良品种之一。

4、南陵大米

　南陵大米也是芜湖特产，其外观品质好，光泽度佳，胶稠底轻，气味清香。

5、陶辛青虾

陶辛青虾是芜湖最具特色水产品之一，其壳薄肉嫩、营养丰富，是一种高蛋白、低脂肪、低热量的优质食品。

6、繁昌长枣

繁昌长枣也是芜湖特产，其果实呈长柱形，果皮薄，果肉绿白色。

7、丫山丹皮

丫山素有“牡丹之乡”的称呼，所谓的丹皮就是牡丹的根皮。丫山土地肥沃，且有机质含量高，是种植牡丹的理想地带。

8、湾沚山芋

湾沚山芋也是芜湖的特产，其含水量少，肉质粉面，甘香可口，粗纤维少，富含大量的膳食纤维和矿物质。

9、无为螃蟹

无为螃蟹是芜湖十大特产之一。其外在感官特征为青背、白肚、金爪、黄毛、牙齿尖锐，四肢健壮、活动敏捷。 

10、奎湖鳙鱼

奎湖鳙鱼为芜湖特色水产品，鳙鱼肉质雪白细嫩，口亦宽大，鳞细而密，腹部灰白，并且营养丰富、味道鲜美。

二、芜湖特产哪些

1、芜湖特产一：无为板鸭

2、无为板鸭也称为无为熏鸭，是安徽省无为县传统特色名食，始创于清朝年间。以巢湖麻鸭为原料，配以八角、花椒、丁香、小茴香等约30种中药和调料，先熏后卤，制作而成。

3、芜湖特产二：和联蜂蜜

4、安徽是中国蜂蜜出口大省，而芜湖特产和联蜂蜜正是其中佼佼者。坐落在皖江之滨的和联，吸收着皖南山区的大自然精华，这是品质的根源。芜湖特产和联蜂蜜外销出口欧盟、日本、美国、澳大利亚等国外市场，通过了国家“有机食品”认证。

5、芜湖特产三：虾子面

6、虾籽面是一道具有浓郁江南风味的传统小吃，属于徽菜系，曾经是安徽芜湖当地人最念念不忘的“奢侈品”，甚至只能在生病、生日时才能吃到，而如今，却已经成为寻常百姓的“平价享受”。是采用长江中青虾的籽，配以多种佐料，制成膏汤，再加手工揉制的小刀面，煮制而成。面有韧性，味极鲜美，营养价值高。

7、芜湖特产四：红皮鸭子

8、芜湖红皮鸭子不算出名，知道它美味的只是芜湖人以及在芜湖吃过的人。鸭皮经过烘烤和炸制甜脆无比、手起刀落间，鸭肉的酥软，配上特制鲜香微甜的卤子，吃起来一个感觉，很舒服，很亲切。如果要带走送人的话，建议真空包装。

9、芜湖特产五：笔山芽尖

10、笔山芽尖色，香，味均居南陵县茶叶之冠，产于南陵县桂山笔架山，芽心为两叶所抱，色泽翠绿，白毫显露，香气高爽，滋味醇厚，汤色黄绿，叶底透明匀整，用沸水冲泡，枝芽叶上冲水面，根根直立，尔后又徐徐下沉。喜欢送茶叶的盆友可以考虑考虑哟。

三、芜湖虾子小刀面哪家正宗

|芜湖市区的虾籽面和小笼汤包，是该市小吃的标牌，遐迩闻名，随着城市经济建设和商业贸易发展，饮食业如火如荼，上千上万饮食摊点如雨后春笋，蒸蒸日上，小摊小店也有出名的储如虾籽面和小笼汤包名小吃，实际图有其名，并不正宗，那些老牌的名店，你去尝试一下也不是当年的味，尤其汤汁调制的已变味，面条不软不Q，正宗小刀面条不仅仅是面粉，而含有山芋粉或葛粉调制，汤汁是当地正宗的三黄老母鸡汤，作为芜湖人吃遍了大街小巷虾籽面，要数芜湖市不出名的老子号《金隆兴》相对好一点，尝了_一下鸡汤计浓一点，小刀面囗感较好。